Афанасьева: еда в школе должна быть такой вкусной, чтобы ребёнок просил добавку

Решение кормить младших школьников бесплатным завтраком — очень правильное, но нужно следить за тем, чтобы меню в столовых было разнообразным, а блюда — вкусными и полезными. Об этом «СенатИнформ» сказала член Комитета СФ по международным делам Елена Афанасьева.

Ранее стало известно, что Роспотребнадзору по итогам Общественного совета при службе рекомендовали уточнить ассортимент продуктов, которые должны быть включены в меню школьного завтрака, и установить требования к его разнообразию: оно должно меняться один раз в два-три дня. «Известия» сообщают, что НКО «Институт отраслевого питания» выборочно проверила 185 меню школьных завтраков в 85 субъектах и выяснилось, что питание детей в некоторых регионах однообразно. Например, в 11 субъектах РФ на завтраках не предлагали творог, в 19 — рыбу, ещё в трёх — фрукты.

В беседе с нашим изданием сенатор Афанасьева заметила, что дети в младших классах очень рано уходят в школу: кто-то ещё не хочет в это время завтракать дома, а кто-то — не успевает, многие идут в школу голодными.

«Государство озадачилось этим вопросом. Было принято решение о том, что нужно обязательно всех младших школьников, независимо от материального положения семьи, кормить бесплатным завтраком, на это выделяются бюджетные деньги», — напомнила парламентарий. Она рассказала, что сейчас сенаторы совместно с коллегами из Госдумы «бьются с бюджетными структурами за то, чтобы бесплатные завтраки были для всех школьников РФ».

«Когда бываю в школе, а бываю я там пару раз в месяц, первым делом иду в столовую, чтобы посмотреть, как привозят продукты питания, в каких условиях их готовят и выдают ребёнку», — поделилась Афанасьева.

Она обратила внимание на такую особенность: в школах в небольших населённых пунктах очень хорошее питание — всё вкусное и горячее. В основном всё приготовлено из продуктов местного производства. В таких школах повара говорят, что им просто стыдно готовить невкусно, все мамы знают их в лицо, объяснила сенатор.

Она добавила, что также важно, чтобы повара, которые работают в школах, готовили только с любовью и с хорошим настроением.

Питание ребёнка должно быть сбалансированным и разнообразным. Школьное меню должно предусматривать и фрукты. Но зачастую детям дают в столовой просто деревянные и безвкусные яблоки. И какую пользу они принесут? Да никакой. Деньги, которые выделяются на питание школьников, нужно тратить с умом, нужно покупать качественные продукты

Елена Афанасьева, член Комитета СФ по международным делам

В то же время сенатор обратила внимание на то, что ситуация с питанием детей в РФ гораздо лучше, чем в каком-либо другом регионе мира. «Питание школьников — это задача государства. Каждый на своём посту должен заниматься своим вопросом: мы должны добиваться повышения бюджетов, финансисты должны эти бюджеты давать, те, кто составляет меню, должны рационально использовать эти деньги и делать питание разнообразным, а повара должны готовить пищу с любовью, чтобы она была вкусной, ребёнок ел её с удовольствием и ещё просил добавку», — подытожила законодатель.

Напомним, что ранее Афанасьева совместно с коллегами внесла в Госдуму законопроект, в котором предложила обеспечивать бесплатным горячим питанием всех школьников.

Также «СенатИнформ» публиковал результаты опроса, в котором родители младших школьников назвали главные сложности с бесплатным горячим питанием. Оказалось, что это невкусные блюда, их малое разнообразие, в целом нездоровая пища, подача её в остывшем виде и маленькие порции.

В июле 2022 года спикер СФ Валентина Матвиенко рекомендовала Минпросвещения РФ тщательнее заниматься проблемой организации школьного питания, потому что звучит много нареканий, хотя государство выделяет большие деньги в эту сферу.