Как выбрать куличи к Пасхе

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, на что обращать внимание при выборе продуктов, которые чаще всего покупают к Пасхе. Так, при покупке яиц стоит обращать внимание на дату их сортировки и внешний вид: они должны быть ровными, иметь правильную форму и равномерный окрас. 

Ведомство советует не покупать яйца с рук и хранить их в холодильнике. При этом диетические яйца хранятся до 7 суток, столовые — от 8 до 25 дней, мытые — не более 12 дней. Вареные яйца хранят только 36 часов.

При покупке творога убедитесь в его качестве. Хороший продукт белого цвета с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом. Консистенция мягкая, нежно-маслянистая и однородная. Упаковка должна быть герметичной. Важно, чтобы на ней были указаны срок годности, условия хранения и информация об изготовителе.

Если вы любите готовые куличи, то при покупке обратите внимание на то, чтобы верхушка была сухой. Подмокшая верхушка может сократить срок годности продукта. Глазурь не должны быть липкой и с белёсым налётом.

Пасха — главный праздник в разных церковных календарях у католических и православных христиан. Католическая Пасха в 2022 году отмечалась 17 апреля. Православная Пасха в этом году приходится на 24 апреля.

Ранее в Роскачестве рассказали, какие продукты можно покупать впрок. Среди них — крупы, макароны и мука, рыбные, мясные, овощные и фруктовые консервы, мёд, чай и кофе, сгущённое молоко, алкоголь, соль и сахар. У этих продуктов наибольший срок хранения.