В Роскачестве посоветовали россиянам не сочетать шампанское с соленьями

Доля фальсифицированной икры за последние годы снизилась с более чем 80% до 67%. Об этом «Парламентской газете» рассказала замруководителя Роскачества Елена Саратцева.

Она посоветовала выбирать икру, произведённую по ГОСТу в местах традиционного лова, таких как Камчатка и Сахалин. Важные признаки качественного продукта — целостность икринок, их однородный цвет, а также указание на упаковке вида рыбы и даты производства.

По словам Елены Саратцевой, лучше выбирать стеклянную банку, которая позволяет визуально оценить содержимое. Важно, чтобы при переворачивании банки икра не стекала по стенкам быстро — допустимо, чтобы несколько икринок упали на крышку.

Другой популярный вариант — зелёная жестяная банка с красными надписями. На ней цифры должны быть выпуклыми. Вскрывать такую упаковку нужно только перед подачей на стол, а затем икру стоит переложить в другую емкость, чтобы избежать окисления. Хранить икру вне герметичной упаковки рекомендуется не дольше недели.

Если тара непрозрачная, потрясите её — бульканье означает, что внутри много лишней жидкости. Упаковка не должна быть вздутой, а температуру хранения в магазине обязаны установить от минус 4 до минус 6 градусов

Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества

Говоря о сочетаниях продуктов и игристых вин, эксперт рекомендовала избегать сочетания с шоколадом, пряными блюдами и соленьями, так как они перебивают вкус напитка. Она также предостерегла от добавления в бокал жжёной бумаги.

«Наполнять букет напитка жжёной бумагой, бенгальским огнем — мне кажется, это прежде всего неуважение к виноделам. Хотя каждая семья решает, что она хочет, моя рекомендация — попытаться оценить сам вкус игристого без весьма странных добавок», — сказала замглавы Роскачества.

Она также напомнила, что не все товары подлежат возврату, особенно бельё, продукты питания или сложная бытовая техника. Однако, если в товаре выявлен скрытый дефект, покупатель вправе обратиться с претензией к продавцу, а при отсутствии реакции — в Роспотребнадзор или суд.

По поводу возврата ювелирных украшений или часов, эксперт пояснила, что такие изделия входят в перечень невозвратных товаров, поэтому важно внимательно проверять их перед покупкой.

Также она уточнила, что отсутствие чека не является препятствием для возврата, так как данные о покупке можно восстановить через банк. Елена Саратцева добавила, что добросовестным должно быть поведение как покупателей, так и продавцов со избежание конфликтных ситуаций.

Ранее сенатор Наталия Косихина заявляла, что нужно подумать о регулировании использования пиротехники на новогодние праздники, чтобы не создавать неудобств окружающим. 

По мнению сенатора Людмилы Талабаевой, совместное приготовление блюд к новогоднему столу укрепляет семейные узы. 

Сообщалось, что каждый второй в России, чтобы желания сбывались, загадывает их под бой курантов, по 12% — произносят вслух, пишут на бумажке и сжигают, ещё столько же загадывают и зажигают свечу. Каждый десятый пишет желание на бумажке, после чего её сжигает, кладёт пепел в шампанское, а потом выпивает бокал.