В России снизились продажи рыбных снеков и чипсов

С декабря 2024 года по ноябрь 2025 года розничные продажи сушеных рыбных закусок в натуральном выражении сократились на 7% по сравнению с предыдущим годом. Об этом говорится в исследовании аналитической компании «Нильсен».

Также выяснилось, что спрос на чипсы снизился на 3%. При этом в денежном выражении обе категории показали рост: рыбные закуски — на 9%, чипсы — на 10,8%.

Для сравнения, годом ранее эти же чипсы были одной из самых быстрорастущих категорий в индустрии снеков. В 12 месяцев по ноябрь 2024 года продажи сушеных рыбных закусок выросли на 8,4%, чипсов — на 9,1%, пишет «Коммерсантъ».

Снижение потребления продуктов, которые обычно едят с алкоголем, показывает, что россияне делают сознательный выбор в пользу более здорового образа жизни, сказал «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв.

По словам сенатора, это соответствует целям национальных проектов «Демография» и «Здравоохранение», которые направлены на улучшение качества и продолжительности жизни. Он отметил, что государство долгие годы популяризирует ценности здоровья и семейного досуга, и эти усилия дают заметные результаты.

Здоровье нации — главный стратегический ресурс. Снижение потребления алкоголя и сопутствующих продуктов ведёт к уменьшению связанных с этим социальных и экономических издержек

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Парламентарий добавил, что временная стагнация продаж, в частности рыбных снеков, может стать стимулом для того, чтобы перераспределять рыбу в другие, более полезные категории, среди которых детское питание и товары для здорового образа жизни.

Ранее сенатор Александр Двойных заявил, что для повышения доступности рыбной продукции для жителей центральных регионов России нужно субсидировать перевозки, стимулировать строительство холодильных центров и развивать аквакультуру.

Сенатор Людмила Талабаева предлагала с помощью социальной рекламы рассказывать о пользе рыбы и вернуть в столовые рыбный день для популяризации этого продукта. 

Спикер СФ Валентина Матвиенко отмечала, что прилавки магазинов не радуют разнообразием рыбы, а её доля в продуктовой корзине россиян составляет около 2%.