Более 40% россиян не покупают продукты с длинным составом

Более 40% граждан России не покупают продукт, если видят на упаковке слишком длинный состав. Об этом говорится в исследовании «Х5 клуб». Чаще всего покупателей отпугивает большое количество пищевых добавок (70%), неизвестные ингредиенты (53%) и слишком длинный список компонентов (43%).

При этом для 97% россиян состав продукта в целом важен. 79% чаще всего читают его в супермаркете, а примерно каждый десятый — при заказе онлайн. Особенно внимательно люди изучают состав мясных деликатесов (67%), молочных продуктов (64%) и консервов (49%), пишет ТАСС. Больше всего покупателей беспокоит наличие пальмового масла (65%), усилителей вкуса (62%) и консервантов (59%).

Комментируя эти данные «СенатИнформ», член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева отметила, что на упаковках часто слишком много текста, и он напечатан очень мелким шрифтом — так, что не каждый может его прочитать. Особенно сложно разобраться, когда в составе указаны разные добавки.

Производители должны понимать, что если писать состав мелко и длинным списком, его просто никто не будет читать. Покупатели хотят видеть понятную и доступную информацию

Людмила Талабаева, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

По её словам, сейчас многие выбирают натуральные продукты — молочку, сливочное масло, консервы из дикой рыбы — и внимательно смотрят, нет ли в составе, например, пальмового масла или других нежелательных компонентов.

Ранее сенатор предлагала вводить отдельные курсы в школах, где детям расскажут о важности заботы о здоровье и правильном питании. 

В Совете Федерации звучало предложение производить только экологичные и биоразлагаемые виды упаковки. 

Спикер СФ Валентина Матвиенко подчёркивала, что торговые сети заинтересованы в наличии отечественной продукции на полках. Но при этом нужно продолжать совершенствовать систему сбыта фермерских товаров.