Большинство граждан в России выращивают собственные овощи, фрукты и ягоды

Почти 40% россиян хватает урожая, собранного за сезон, на целый год. Половина тех, кто не занимается огородничеством, делает заготовки из покупных продуктов. Об этом говорится в исследовании «Х5 Клуб», пишет «Газета.ру».

Выяснилось, что большинство россиян выращивают овощи, фрукты и ягоды. Только 14,9% не занимаются этим, а 74,2% делали это хотя бы раз. Основные причины отказа от огорода — нехватка места, времени и возможность купить всё в магазине.

Среди тех, кто занимается огородом, 92% выращивают продукты для личного потребления, 48% считают это хобби, а 34% экономят на покупках. 16,9% не покупали фрукты и овощи летом, полагаясь на собственный урожай.  

Популярные культуры — огурцы, помидоры, кабачки, морковь и свёкла – среди овощей, яблоки, сливы и груши - среди фруктов, а в ягодах лидируют смородина, клубника, малина и крыжовник. 

Россияне предпочитают выращивать культуры на даче (60%), в частном доме или квартире (26,5%), либо во дворе жилого дома (13,8%). Большинство дачников тратят до 20 тыс. рублей за сезон на содержание участка, и 17,3% не получают помощи от родственников. 16,8% планируют перейти на натуральное хозяйство. 

В беседе с «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв отметил, что в России овощи и фрукты с дачных участков очень популярны из-за их отличного вкуса и питательной ценности. Он уверен, что всё больше людей понимают преимущества выращивания еды собственными руками. 

Для поддержки этого тренда необходимо развивать возможности прямого сбыта, что позволит садоводам оптимально реализовывать свою продукцию и непосредственно взаимодействовать с покупателями

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Парламентарий полагает, что создание ярмарок и рынков, где можно продавать дачные продукты в каждом регионе, позволит местным производителям продвигать свою продукцию, а покупателям наслаждаться свежими и натуральными продуктами прямо в своём районе.

«Ярмарки можно использовать как площадку для образовательных мероприятий, — сказал Владимир Пушкарёв. — Мастер-классы по садоводству, экологии и кулинарии помогут горожанам узнать больше о пользе натуральных продуктов и способах их выращивания».  

Ранее в Роскачестве рассказали, что продавать урожай с собственного участкаможет любой человек. При этом не требуется уплата налогов с такого дохода. Однако существует два условия: размер участка не должен превышать 50 соток, и дачник должен выращивать урожай самостоятельно, без наёмных помощников. 

По мнению сенатора Людмилы Талабаевой, несмотря на текущие сложности с урожаем и меняющиеся привычки в использовании дачи как места отдыха, интерес к консервированию у россиян сохраняется.