К сентябрю Роскачество представит ГОСТы на продукцию пчеловодства

К сентябрю этого года Роскачество разработает и представит на утверждение ГОСТы для продукции пчеловодства, сообщил первый замглавы Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. 

Напомним, именно 1 сентября 2024 года вступит в силу закон, соавтором которого стал сенатор, устанавливающих определение «продукции пчеловодства» как продукции с определёнными вкусовыми и физико-химическими характеристиками, что позволяет идентифицировать её как натуральный мёд.

В новелле подчёркивается, что качество этого продукта должно соответствовать стандартам и техническим регламентам. А сам Сергей Митин отмечал, что документ позволит контролировать качество мёда через национальные стандарты. 

Пока что мёд, воск и смежная продукция прописаны в Общероссийском классификаторе продукции как «продукция пчеловодства»

Сергей Митин, первый замглавы Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Как сообщили «Парламентской газете» в Союзе пчеловодов, более 50% мёда в продаже — это фальсификат, в основном из отходов сахарной промышленности. И есть большие предпосылки к тому, что подделок станет ещё больше. При этом распознать их можно только в лабораторных условиях. 

Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин отметил, что высокая цена мёда – не гарантия того, что он натуральный. На ярмарках или на рынках проверить качество продукта можно так: взять каплю мёда на кончик языка и размазать его по нёбу. Если почувствуете першение или небольшую горчинку, то, скорее всего, продавец предлагает настоящий мед.

Ранее глава Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных говорил о необходимости защищать на законодательном уровне понятие «российский мёд», что поможет покупателям избегать фальсификата.