Почти 25% сливочного масла в российских магазинах оказалось некачественным

Россельхознадзор в 2024 году по итогам лабораторных исследований проб молока и молочной продукции выяснил, что 13,09% из них не соответствовали составу, который заявляли производители. Как уточнили в службе, больше всего фальсификата (24,82% проб) среди сливочного масла, за ним идут сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%). 

В ведомстве сообщили, что в целом по итогам прошлого года по сравнению с предыдущим доля такой молочной продукции выросла с 12,04% до 13,9%. А самые частые нарушения — несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок, пишут «Известия».

В Минэкономразвития при этом отметили, что представленные данные отражают исключительно процент выявленных нарушений по итогам исследований Россельхознадзора части рынка молочной продукции, и на основе этих данных нельзя делать выводы о состоянии рынка в целом. 

В ГД уже заявили, что подготовлены поправки об оперативной блокировке фальсификата на кассах, как это сейчас происходит с просроченной молочной продукцией. Минэкономразвития параллельно напомнило, что вопрос совершенствования механизма блокировки фальсифицированной продукции на кассах прорабатывается на различных площадках, в том числе на площадке госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева в разговоре с «СенатИнформ» с сожалением отметила, что сегодня нередки случаи, когда сертификаты на свою продукцию производители получают благодаря тому, что просто платят деньги, «кому нужно». Но проверка фальсификата на кассе – дело затруднительное. При этом есть другие варианты решения вопроса. И это даже не дополнительные проверки бизнеса, тем более, что сейчас государства старается максимально избавить предпринимателей от внимания контролирующих органов. По мнению сенатора, производители, которые уверены в качестве своей продукции и готовы обеспечивать его высокий уровень, могли бы регистрировать региональные бренды. 

Всем известен бренд «Вологодское масло». Я часто покупаю масло, сделанное в Воронежской области, в Смоленской области. Оно прекрасное! Так почему бы этим производителям не зарегистрировать свой бренд, что станет гарантией качества их продукции, в ней не будут сомневаться

Людмила Талабаева, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Как отмечал ранее глава Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных, стабилизировать цены на сливочное масло в России поможет наращивание объёмов производства сырого молока и активизация поставок продукции из дружественных стран. 

Генпрокурор Игорь Краснов, выступая на 588-м пленарном заседании СФ заявил, что в 2024 году прокуроры внесли более 10 тыс. предостережений производителям и поставщикам социально значимой продукции — молока, яиц, хлебобулочных изделий, лекарств. 

Напомним, в начале февраля премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление, расширяющее перечень социально значимых продовольственных товаров. 

Председатель СФ Валентина Матвиенко призывала кабмин «поставить на место торговые сети», необоснованно завышающие цены.