Роскачество: 100 граммов натурального мёда не могут стоить дешевле 50 рублей

C 1 сентября начали действовать поправки в закон о пчеловодстве, которые, в первую очередь, помогают очистить рынок мёда от подделок. Их доля сегодня составляет 43%, а до появления нового закона была 75%. Об этом сообщила замглавы Роскачества Елена Саратцева в интервью телеканалу «Вместе-РФ».

Она рассказала, что во многом применяемый сейчас метод проверки мёда позволяет на изотопном уровне выявить фальсификат, который изготовлен из глюкозы, фруктозы или с применением сахарного сиропа. Последний добавляют в мёд для удешевления продукта. «100 граммов натурального мёда не могут стоить меньше 50 рублей», — отметила Саратцева, обратив внимание, что по цене продукта тоже можно определить его натуральность.

По словам эксперта, есть два вида фальсификации. В первом случае один вид мёда выдают за другой, но, тем не менее, это натуральный продукт. А во втором случае речь идёт уже о грубом фальсификате. Продажа подделок под мёд очень сильно нарушает права потребителя, поскольку люди покупают мёд ещё и рассчитывая на его лечебный эффект.

Сейчас требуется усилить контроль за качеством мёда уже на входе в торговые сети, а для этого будет увеличен контроль за деятельностью испытательных лабораторий. Сегодня их более 200, из них около 150 обладают теми методами, которые позволяют выявить фальсификат. Эти лаборатории должны проходить надлежащую оценку квалификации

Елена Саратцева, замглавы Роскачества

Ранее соавтор поправок в закон о пчеловодстве сенатор Сергей Митин подчёркивал, что в России будут регулярно проводить проверки качества мёда, чтобы быстрее очистить рынок от поддельной продукции. 

По его словам, мёд может быть некачественным из-за использования агрохимикатов и пестицидов, и новый закон обязывает тех, кто обрабатывает поля пестицидами, заранее уведомлять пчеловодов об этом. 

В начале сентября Минпромторг рекомендовал торговым сетям лучше контролировать продукцию пчеловодства, так как в стране наблюдается массовая фальсификация мёда. 

«СенатИнформ» публиковал рекомендации Роспотребнадзора по выбору мёда, отметив, что на упаковке должны быть указаны название и адрес производителя, вид мёда, год его сбора.