В РФ предложили ввести маркировку консервов и готовых блюд

В России предложили ввести обязательную маркировку для переработанной пищевой продукции, такой как консервы, готовые блюда, кондитерские и колбасные изделия. Соответствующую инициативу с участием главы Роспотребнадзора Анны Поповой выработал общественный совет службы, пишут «Известия». 

Предложение направлено на предотвращение инфекционных заболеваний, таких как ботулизм, случаи которого были зафиксированы в стране этим летом. Маркировка должна помочь отслеживать продукты и блокировать опасные товары на кассах.

Особое внимание планируется уделить консервам, а также готовым фасованным блюдам, которые продаются в магазинах и через доставку, но не затрагивать рестораны и кафе.

Кроме того, обсуждается усиление контроля в сфере общепита, включая обязательное получение санитарно-эпидемиологического заключения при открытии заведений, возврат внезапных проверок и контрольных закупок, а также обязанность производителей информировать Роспотребнадзор о несоответствии качества продукции.

Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв в беседе с «СенатИнформ» отметил, что введение системы маркировки пищевых продуктов в России повысит доверие потребителей и поможет в борьбе с фальсификатом.

При этом сенатор полагает, что одной лишь маркировки недостаточно для решения всех проблем. Необходимо усиливать контроль со стороны государственных органов, а также повышать уровень ответственности производителей.

Образовательные программы, направленные на повышение информированности населения о правильном питании и потенциальных рисках, связанных с чрезмерным потреблением переработанных продуктов, также могут сыграть важную роль

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Парламентарий считает, что для успешного внедрения системы маркировки важно, чтобы все участники рынка — от производителей до продавцов — поддерживали прозрачность и честную конкуренцию. В частности, нужно создать платформы для обмена опытом и сотрудничества с научными учреждениями, чтобы повысить качество продуктов.

«На уровне потребителей необходимо активно продвигать идею ответственного выбора, — считает Владимир Пушкарёв. — Кампании, направленные на повышение осведомлённости о преимуществах здорового питания и проблемах, связанных с фальсификацией продуктов, могут эмоционально вовлечь аудиторию, помочь сформировать более активную позицию».

Ранее сенатор Ольга Епифанова призвала обязать заведения общепита и производителей продуктов чаще проходить санитарные проверки Роспотребнадзора, чтобы защитить здоровье и жизнь россиян. 

Сообщалось, что кабмин включил в список отечественных программ, обязательных для предустановки на гаджеты в 2023 и 2024 году, приложение для проверки подлинности товаров «Честный знак». С помощью него можно убедиться в легальности производства товара. 

По словам сенатора Сергея Митина, компании, которые подключились к маркировке, заметно не увеличивают цены на товары, но при этом качество их продукции улучшается.