В СФ считают, что фермеры могут быть активными поставщиками раменных и лапшичных

Число раменных и лапшичных в российских городах-миллионниках достигло 489 заведений. Это на 11,6% больше, чем годом ранее, говорится в исследовании геосервиса 2ГИС.

Быстрее всего растёт сегмент раменных: их количество увеличилось на 25% и достигло 210 точек. Лапшичных стало больше на 3,3% — всего 279 заведений.

За последние три года общее число таких заведений выросло на 41%. При этом раменные стали главным драйвером роста: их количество увеличилось в 2,2 раза, тогда как лапшичных — на 11%, пишут «Ведомости».

Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв сказал «СенатИнформ», что рост популярности азиатских блюд может создать устойчивый спрос на продукцию российских фермеров и переработчиков.

По его словам, в таком питании чаще используются мясо птицы, свинина, яйца и овощи, что формирует новый рынок сбыта для отечественного сырья.

Задача видится в том, чтобы стимулировать импортозамещение не только в поле или на ферме, но и на тарелке конечного потребителя

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Он добавил, что развитие этого сегмента может способствовать созданию новых рабочих мест в переработке, логистике и сфере общественного питания, а также укреплению продовольственной независимости страны.

Ранее спикер СФ Валентина Матвиенко заявила, что необходимо оказывать государственную поддержку производителям органических продуктов. Развитие этого рынка — это не только вклад в экономику, но и неотъемлемая часть улучшения здоровья граждан.

Сенатор Людмила Талабаева убеждена в том, что нужно вводить отдельные курсы в школах, на которых детям бы рассказывали о важности заботы о здоровье и правильном питании.