В России в 2024 году произвели 6,1 млн тонн молока

Производство молока в России увеличилось в прошлом году на 5% и достигло 6,1 млн тонн. Государство направило на развитие молочной промышленности около 81 млрд рублей, сообщила пресс-служба Минсельхоза.

Производство молочных продуктов в нашей стране стабильно растёт. Для удовлетворения спроса и насыщения внутреннего рынка в 2024 году производители нарастили выпуск этой продукции. Питьевого молока произвели 6,1 млн тонн — на 5% больше, чем в 2023 году, отметили в ведомстве. Импорт молока составляет около 3% и почти полностью приходится на Беларусь.

Молочная отрасль — одна из наиболее поддерживаемых и капиталоёмких в агропромышленном комплексе России. Если в 2023 году поддержка этого направления составила порядка 62 млрд рублей, то в 2024 году - уже почти 81 млрд рублей

пресс-служба Минсельхоза

Производителям предоставляют прямые субсидии на возмещение затрат, например, на приобретение племенных животных. Фермерские хозяйства могут получить гранты, возместить часть расходов на строительство и модернизацию молочных ферм. Также им дают кредиты по льготной ставке от 1% до 8,3%. Государство поддерживает и переработку молока, и компенсирует 70% расходов на приобретение оборудования для маркировки отдельных видов молочной продукции.

В Минсельхозе отметили, что с начала года динамика цен на пастеризованное молоко ниже уровня инфляции, средняя стоимость за литр — 73,9 рублей. «Меры поддержки, направленные на развитие предприятий молочной отрасли, способствуют сдерживанию роста цен, несмотря на существенное увеличение себестоимости производства по многим направлениям», — подчеркнули в пресс-службе ведомства.

По словам гендиректора Национального союза производителей молока Артёма Белова, питьевое молоко — базовый молочный товар в России. Оно входит в перечень социально значимых продуктов и имеет минимальную наценку производителей и торговых сетей.

Ранее «СенатИнформ» писал, что в России стали делать больше мороженого и йогуртов. Производство мороженого увеличилось в 2024 году на 16,6% и достигло 600 тыс. тонн, сливок стали делать на 14,7% больше — 362 тыс. тонн. Йогуртов произвели 791 тыс. тонн, их выпуск вырос на 6,6%.

Председатель СФ Валентина Матвиенко подчёркивала, что необходимо оказывать государственную поддержку производителям органических продуктов. Развитие этого рынка — это не только вклад в экономику, но и неотъемлемая часть улучшения здоровья граждан.