В СФ предложили поддержать локальных производителей готовой еды

В России началось формирование новой культуры потребления: время, которое раньше тратилось на приготовление еды, люди теперь могут использовать для семьи и отдыха. Об этом сказал «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв. 

Сенатор отметил, что за каждым заказом готовой еды стоит целая производственная цепочка. В неё входят производители и поставщики ингредиентов, предприятия по подготовке, нарезке и упаковке продуктов, логистические компании и службы доставки.

«Рост рынка готовой еды создаёт дополнительные рабочие места, в том числе в удалённых регионах, где можно размещать производственные цеха и логистические центры», — сказал Владимир Пушкарёв.

Законодатель считает, что важно сохранять внутри страны как можно большую часть добавленной стоимости. Для этого, по его словам, необходимо развивать собственную переработку — от подготовки ингредиентов до производства и упаковки готовых блюд. Такой подход позволяет не просто продавать сырьё, а создавать готовый продукт внутри страны.

Считаю целесообразным рассмотреть возможность поддержать локальные производства готовой еды — раменные в миллионниках растут на 25%, такие точки нужны и в небольших городах ради рабочих мест и доступа к качественной еде

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Сенатор призвал снизить административные барьеры для небольших производителей, сохранив при этом необходимые санитарные требования. Это позволит региональным предприятиям конкурировать с крупными сетями. Также, по его мнению, важно создавать в регионах холодильные склады, которые будут обеспечивать необходимую инфраструктуру для разных отраслей и, как следствие, рабочие места.

Ранее законодатель говорил, что маркировка готовой еды позволит потребителям получать полную информацию о продуктах, а надзорным органам — эффективнее выявлять нарушения.

В СФ предлагали приглашать на школьные уроки спортсменов и врачей, чтобы они рассказывали детям о здоровом образе жизни и пользе занятий спортом.