В СФ призвали учить воспитателей правильно рассказывать детям о здоровом питании

Институт изучения детства, семьи и воспитания совместно с общественным советом при Роспотребнадзоре, при поддержке Минпросвещения разработал курс по здоровому питанию для дошкольников. Программа интегрирована в федеральный проект «Добрые игры», который с 1 сентября запущен во всех детских садах страны.

Согласно материалам, курс предполагает проведение тематических бесед, на которых воспитатели рассказывают детям, как правильная еда помогает расти, играть и оставаться энергичными. Программа разделена на четыре этапа: для воспитанников от трёх до четырёх, от четырёх до пяти, от пяти до шести и от шести до семи лет, пишут «Известия».

В частности, на начальном этапе малышей научат правильно мыть руки, пользоваться столовыми приборами и познакомят с основными группами продуктов: овощами, фруктами, молочными, мясными и зерновыми изделиями. На завершающем этапе им расскажут, как рацион влияет на активность человека, обеспечивает организм энергией и помогает сохранять здоровье. Кроме того, программа включает знакомство дошкольников с сельхозкультурами, а также с понятием аквакультуры в реках и морях. Для лучшего усвоения материала воспитатели будут использовать наглядные карточки и красочные иллюстрации.

Член Комитета СФ по науке, образованию и культуре, профессор Игорь Мурог в разговоре с «СенатИнформ» высказал мнение, что уроки о здоровом питании в детских садах следует рассматривать как дополнение к семейному воспитанию. 

«Хотя основные пищевые привычки формируются дома, дошкольное учреждение является второй значимой средой, где правила поведения за столом транслируются воспитателями в кругу сверстников», — сказал сенатор. По его словам, при использовании игровых форматов обучения повышается вероятность того, что дети будут охотнее следовать правилам и пробовать новые продукты, ориентируясь на поведение группы.

Вместе с тем, важно учитывать уровень подготовки педагогических кадров. Чтобы занятия не носили формальный характер, думаю, что педагогам было бы полезно дополнительное обучение методикам работы с пищевой избирательностью детей, а также навыкам выстраивания диалога с родителями в случаях, когда домашние традиции питания расходятся с медицинскими рекомендациями

Игорь Мурог, член Комитета СФ по науке, образованию и культуре

Ранее в Совете Федерации говорили, что необходимо заботиться о правильном питании молодого поколения, поскольку оно закладывает основу для их физического и умственного развития, влияет на состояние здоровья.

Также в верхней палате предлагали вводить отдельные курсы в учебных заведениях, на которых детям бы рассказывали о здоровом питании.

«СенатИнформ» публиковал результаты опроса, которые показали, что 62,2% россиян придерживаются принципов здорового питания, и 91% из них готовят полезную еду дома.