Продажи сладостей без сахара увеличились на 5%

Спрос на протеиновые и злаковые батончики начал снижаться. С октября 2025 года по сентябрь 2026 года продажи злаковых батончиков в рознице сократились на 8,6% по сравнению с предыдущими 12 месяцами — до 5,73 тыс. тонн. В денежном выражении показатель снизился на 4,8%, до 6,6 млрд рублей, выяснила аналитическая компания NTech.

Продажи протеиновых продуктов, за исключением молочной продукции, в натуральном выражении выросли на 2,4%, до 7,5 тыс. тонн, а в денежном — снизились на 3,7%, до 14,7 млрд рублей.

При этом рынок сладостей без сахара в целом продолжает расти. Продажи увеличились на 5%, до 18,4 тыс. тонн, а выручка — на 2%, до 27,5 млрд рублей. В основном спрос рос на шоколад без сахара и фруктово-ягодные десерты, пишет «Коммерсант». 

Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв в беседе с «СенатИнформ» отметил, что рынок меняется: покупатели сегодня реже приобретают такие продукты спонтанно и внимательнее изучают их состав.

По его словам, предложение на рынке уже достаточно широкое, поэтому производителям придётся конкурировать не за счёт яркой упаковки, а благодаря реальной пользе продукта.

У качественных батончиков польза, действительно, есть: злаковые снеки богаты клетчаткой, витаминами группы B, магнием, калием и растительными жирами с полиненасыщенными кислотами. Это удобный источник энергии, который может выручить в дороге или при плотном графике

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

При этом парламентарий призвал внимательно изучать состав протеиновых батончиков. По его словам, исследования показывают, что около 80% продуктов, заявленных как высокобелковые, усваиваются менее чем на 50%. Это может быть связано с низким качеством белка и другими компонентами в составе. Кроме того, такие батончики нередко содержат много сахара, соли и искусственных добавок. Поэтому, подчеркнул сенатор, они не должны заменять полноценный приём пищи.

«Вижу в данном вопросе и позитив для отечественного производителя: выиграет тот, кто сделает ставку на честный состав и доступную цену. А потребитель, который сегодня все чаще читает этикетки, в итоге получит более качественный продукт», — сказал Владимир Пушкарёв. 

Ранее законодатель отметил, что растущий интерес к функциональному питанию показывает, что аграрной политике необходимо учитывать изменение потребительского спроса.

Сенатор Екатерина Алтабаева предложила приглашать на школьные уроки спортсменов и врачей, чтобы они рассказывали детям о здоровом образе жизни и пользе занятий спортом.