В СФ объяснили, почему в России сократилось производство пива и водки

Снижение производства водки и пива связано с планомерным обелением рынка, насыщением спроса и усилением контроля, вытесняющим нелегальных производителей, сказал «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв, комментируя соответствующие тенденции.

В России за год выросло производство медовухи (+11,4%) и сидра (+7,2%), при этом сократился выпуск водки (-4%) и пива (-2,3%), сообщила газета «Ведомости»со ссылкой на Росалкогольтабакконтроль. В целом производство спиртных напитков крепостью выше 9% упало на 2,2%. Наблюдается и падение производства тихих и игристых вин, зато увеличился показатель по креплёным винам.

Рост выпуска сидра и медовухи во многом объясняется легализацией ранее неучтённых объёмов, сказал сенатор Пушкарёв. Кроме того, потребители всё чаще отказываются от слабоалкогольных коктейлей с искусственными ингредиентами в пользу продукции естественного брожения, такой как сидр. По словам сенатора, пока некорректно утверждать, что население массово переориентируется на напитки с низким содержанием спирта или отказываются от употребления пива.

Абсолютные показатели пивоваренного сегмента по-прежнему многократно превышают объёмы сидра и медовухи. Мы наблюдаем структурный сдвиг спроса: замещение химической слабоалкогольной продукции более натуральными традиционными напитками

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Внедрение системы ЕГАИС, обязательная маркировка и ужесточение требований к сырью позволили кардинально повысить прозрачность отрасли, подчеркнул Владимир Пушкарёв. Сегодняшние меры контроля достаточны для обеспечения безопасности и качества сидра и медовухи, представленных на легальном рынке.

Ранее «СенатИнформ» писал, что в мае у семи из десяти крупнейших производителей спиртного в России снизились продажи. Общее падение составило 3,2%, а максимальное снижение у одной из компаний достигло 22%. 

В СФ предлагали закрепить скидки на алкоголь. Сенатор Артём Шейкин считает, что это сыграет важную роль в снижении доступности спиртного и уменьшении его потребления. 

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко говорила, что сенаторы очень много сделали в борьбе с нелегальным алкоголем.  Особенно важен закон о регулировании оборота метанола и метанолсодержащих жидкостей. Спикер СФ выразила надежду, что больше ни одного случая отравления россиян контрафактным спиртным, сделанным с использованием метанола, не будет.