В СФ рекомендовали Роспотребнадзору внимательнее следить за шоколадом

Роспотребнадзору посоветовали усилить контроль за шоколадом и продукцией, где он используется. Такие предложения содержатся в рекомендациях Комиссии СФ по мониторингу законодательства в сфере государственного и муниципального контроля в РФ. Глава Комитета СФ по Регламенту и организации парламентской деятельности Вячеслав Тимченко сказал «СенатИнформ», что некоторые производители не соблюдают требования к составу шоколада.

В комиссии отметили, что контрольно-надзорные органы ориентированы, прежде всего, на обеспечение микробиологической и токсикологической безопасности. Подавляющее большинство современных искусственно синтезированных фальсификатов — например, с использованием заменителей молочного жира, растительных белков и иных ингредиентов — формально не несут немедленной микробиологической угрозы и не вызывают острых отравлений, однако обладают критически сниженной пищевой ценностью. Замена ценных сырьевых компонентов дешёвыми аналогами позволяет производителям демпинговать, что наносит долгосрочный ущерб здоровью граждан и формирует среду недобросовестной конкуренции.

Некоторые производители шоколада не соблюдают требования к его составу, стремясь сэкономить, отметил сенатор Тимченко.

Бывают случаи, когда некачественный шоколад поступает в торговые сети. Чаще всего используется пальмовое масло, другие жирозаменители или наполнители. Это не просто обман потребителей, но и угроза здоровью

Вячеслав Тимченко, глава Комитета СФ по Регламенту и организации парламентской деятельности

Парламентарий отметил, что шоколад популярен как у детей, так и у взрослых, и при правильном составе это очень ценный продукт, содержащий много полезных веществ. Тимченко считает, что одним из решений проблемы некачественного состава шоколада и других продуктов питания может стать введение обязательных ГОСТов – сейчас они носят рекомендательный характер.

Также комиссия рекомендовала правительству рассмотреть вопрос о корректировке базовых принципов риск-ориентированного подхода в отношении производителей пищевой продукции, предусмотрев возможность проведения внеплановых проверок без предварительного согласования с органами прокуратуры при наличии данных о фальсификации в государственных информационных системах. По словам Тимченко, это позволит проводить проверки более оперативно и тем самым повысит эффективность контрольных мероприятий. Сенатор отметил, что пока  от правительства нет реакции на это предложение.

Ранее сенаторы рекомендовали кабмину ускорить разработку нормативных актов, закрепляющих за маркетплейсами и сервисами доставки еды обязательства по проверке разрешительной документации производителей. А Роспотребнадзору предложили усилить мониторинг деятельности таких платформ, чтобы выявлять недобросовестных продавцов.

Также комиссия призывала Роспотребнадзор усилить контроль за рыбной продукцией. Необходимо следить, чтобы указание названия рыбы на маркировке и в составе готовой продукции соответствовало реальности.

Как писал «СенатИнформ», Россия вошла в десятку крупнейших экспортёров шоколада. По словам сенатора Владимира Пушкарёва, это результат системной работы отечественных производителей, а также поддержки отрасли на государственном уровне.