В СФ рассказали о структурной трансформации в российском птицеводстве

Сокращение числа зарегистрированных предприятий в птицеводстве— это отражение структурной трансформации отрасли и консолидации сектора, сказал в интервью «СенатИнформ» член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарёв. Он подчеркнул, что нет предпосылок для дефицита продукции и роста цен.

На 1 июня 2026 года в России зарегистрировано около 4,57 тыс. сельхозпредприятий в птицеводстве, что на 2,84% ниже показателей прошлого года, сообщил «Коммерсант». Число юрлиц среди предприятий уменьшилось на 2,41%, индивидуальных предпринимательств — почти на 3%. Представители сектора объяснили, что в отрасли идёт реструктуризация. И крупные компании чувствуют себя более уверенно. 

По словам сенатора Владимира Пушкарёва, мелким и средним хозяйствам сегодня действительно приходится непросто: высокая ключевая ставка сделала кредиты дорогими, а розничные сети, ориентируясь на сдерживание конечных цен, предпочитают работать с крупными поставщиками. «Как следствие, бизнес уходит от разрозненности к эффективности — это естественный экономический процесс», — объяснил сенатор. Что касается цен на курицу, то резкий скачок, зафиксированный в начале июля, носит во многом сезонный характер на фоне высокого спроса. 

Благодаря высокой доле промышленного производства и запасам крупных агрохолдингов, которые контролируют почти треть рынка, предпосылок для дефицита и неконтролируемого роста стоимости нет

Владимир Пушкарёв, член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Правительство совместно с ФАС держит ситуацию на контроле, и в случае спекулятивных колебаний цен будут оперативно принимать меры реагирования, подчеркнул парламентарий. Птицеводство остаётся драйвером аграрного сектора. Несмотря на рост себестоимости, отрасль наращивает объёмы производства и активно осваивает внешние рынки. «Укрупнение бизнеса в итоге даст нам более стабильную и предсказуемую ценовую ситуацию на полке и высокое качество продукции как для внутреннего потребителя, так и для экспорта», — уверен сенатор. Цифры и динамика подтверждают, что продовольственная безопасность страны по мясу птицы и яйцам обеспечена полностью. 

Как писал «СенатИнформ», птицеводы предлагали установить минимальные и максимальные цены на яйца категории С1. По мнению производителей, это ограничение нужно применять как для закупки, так и для реализации продукции по аналогии с алкогольным рынком.

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко подчёркивала, что необходимо донастраивать систему сбыта фермерской продукции, чтобы создать максимально благоприятные условия.