В СФ заявили, что школьное питание в РФ усиливает дисбаланс семейного рациона

Работа Совета Федерации и других органов власти в сфере здорового питания направлена как на законодательное обеспечение, так и на координацию усилий всех участников процесса — от здравоохранения и образования до сельского хозяйства и потребительского рынка. Об этом вице-спикер СФ Инна Святенко заявила на пленарном заседании I Всероссийского конгресса с международным участием «Здоровое питание — путь к здоровью нации», который организован в Минеральных Водах.

Парламентарий отметила, что эффективность политики в сфере здорового питания напрямую зависит от слаженной межведомственной и межсекторной работы. Именно такое взаимодействие, по её словам, гарантирует комплексный подход к укреплению продовольственной безопасности и популяризации принципов рационального питания. Она добавила, что на особом контроле Совета Федерации находятся вопросы здорового питания детей как раннего, так и младшего школьного возраста.

Святенко напомнила, что регулярная работа ведётся и в рамках профильной рабочей группы, созданной при Совете Федерации для подготовки предложений по совершенствованию законодательства в сфере детского и социального питания. В ходе заседаний обсуждаются развитие молочных кухонь в России, требования к качеству продуктов и санитарно-эпидемиологическим нормам, обеспечение граждан специализированными продуктами лечебного питания и заменителями грудного молока. Сенатор рассказала, что к разработке предложений по совершенствованию законодательства в этой сфере привлекаются эксперты.

Вице-спикер отметила, что организована разработка не только ГОСТов для готового детского питания, но и стандартов на сырьё и ингредиенты для специализированной детской продукции.

В июне текущего года Росстандарт утвердил ряд новых национальных стандартов на молочную продукцию и ингредиенты для детского питания. Всего к 2028 году будет разработано 90 стандартов

Инна Святенко, заместитель Председателя СФ

Зампредседателя Комитета СФ по социальной политике Юлия Лазуткина в свою очередь представила успешные региональные практики по обеспечению питанием детей первых лет жизни, отметив, что на сегодняшний день натуральные специализированные формы прикорма доступны не во всех субъектах РФ.

Сенатор сообщила, что в большинстве регионов льгота монетизирована, а её предоставление дополнительно обусловлено критерием нуждаемости. При этом анализ опыта Башкирии и Мордовии, где успешно работают региональные предприятия по выпуску молочной продукции для малышей, показал выраженный положительный эффект — у получающих такой прикорм детей отмечается значимое снижение общей заболеваемости.

Лазуткина рассказала, что сегодня стоит задача гармонизации законодательства в сфере школьного питания. Она пояснила, что анализ меню выявил систематический недобор продуктов, определяющих пищевую ценность рациона, при одновременном стабильном превышении норм по тем позициям, потребление которых следует ограничивать.

Сенатор констатировала: школьное питание не просто повторяет, но иногда даже усиливает дисбаланс семейного рациона. По её словам, недобор рыбы, овощей и фруктов, избыток сахара и хлебобулочных изделий фиксируется как в официальной статистике, так и в проанализированных меню. 

Школьное питание могло бы компенсировать такой пищевой перекос

Юлия Лазуткина, зампредседателя Комитета СФ по социальной политике

Ранее Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко предлагала разработать единый обязательный список разрешённой еды для школ. Она подчеркнула, что следует очень внимательно контролировать организацию детского питания.

Сенатор Наталия Косихина призвала усилить государственный контроль за качеством школьного питания. По словам сенатора, сейчас формирование школьного меню находится на усмотрении компаний, выигравших конкурс на поставки этой продукции.