В СФ поддержали идею оставить хлеб без упаковки

Очевидны плюсы того, что производителям хлебобулочных изделий на несколько месяцев разрешили продавать свою продукцию без упаковки — цены сдержали. Хотя одновременно дополнительные затраты стали нести ритейлеры, многие из которых сами упаковывали отгружаемый им хлеб, а потому Роспотребнадзор, который все это время тщательно анализировал ситуацию, должен принять взвешенное решение. Об этом заявил «СенатИнформ» первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике Сергей Митин, комментируя просьбу хлебопёков продлить до конца 2022 года разрешение продавать сетям нефасованную продукцию.

Сейчас больших проблем с упаковкой нет, но послабления, утверждают участники рынка, дают возможность снизить оптовые цены и сократить расходы, 15% которых как раз приходится на упаковку. Как сообщает «Коммерсант», об этом президент Российского союза пекарей Алексей Лялин написал в обращении в Минсельхоз. При этом, по словам зампреда правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, производители других продуктов питания, среди которых бакалейные и кондитерские, ссылаясь на удачный эксперимент хлебопёков, предлагают распространить практику и на них.

Если соблюдались все санитарно-гигиенические нормы, то можно попробовать распространить меру и на ряд других товаров, но это нужно делать очень осторожно. Я лично всегда выступаю против того, чтобы всё загонять под общую гребёнку

Сергей Митин, первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию

Напомним, в конце апреля Роспотребнадзор разрешил производителям до 1 июня поставлять хлеб торговым сетям без упаковки.

В Институте развития предпринимательства и экономики оценили зависимость хлебопёков от импортной упаковки и оборудования в 30–60%, подсчитав, что смягчение требований привело к сокращению темпов роста оптовых цен на хлеб с 3,5 рублей за 1 кг в марте до 2,4 рублей за 1 кг в апреле, а его продажи выросли на 5–7%.

«СенатИнформ» сообщал, что в конце марта вице-премьер РФ Виктория Абрамченко сообщила о выделении кабмином 2,5 млрд рублей для стабилизации цен на хлеб в ряде регионов, среди которых Московская, Нижегородская и Свердловская области.

О том, что в условиях санкций необходимо обеспечить хлебопёков современным оборудованием для бесперебойного снабжения граждан продукцией, ранее заявлял первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике Сергей Митин.